Японский шеф-повар, создающий сладости в виде попугаев, занимается настоящим искусством! Кондитерские изделия не только вкусные, но и красивые, что удивляет и радует клиентов. Кондитерская Wagashidokoro Kisshan в Сенане (префектура Канагава) стала известна благодаря своим очаровательным вагаси, вдохновленным природой.
Вот представьте: ходите вы по торговому центру, видите витрину кондитерской и вместо обычных тортов и пирожных увидели попугаев из сладкой стружки!
Конечно, возникают смешанные чувства: с одной стороны, интересно попробовать такую сладость, а с другой – жалко их есть, ведь они такие милые. Но в итоге любопытство все же побеждает, и вы решаете купить хотя бы одного попугая, чтобы попробовать это произведение искусства.
А какие еще формы мог бы придумать этот японский шеф-повар? Может быть, сладости в виде животных, например, слоненка или жирафа?
Или же в виде зданий и памятников архитектуры, как Эйфелева башня или Пизанская башня? Да что угодно – фантазия шеф-повара не знает границ!
Японцы действительно способны удивлять своими традициями и кулинарными изысками. Ведь кто из нас привык видеть на десертном столе нестандартные сладости в виде попугаев, рыбы или цветов?
Обычно мы привыкли к пирогам, печенью, сладким кекcам и маффинам, а тут – целое искусство из сладостей!
Интересно, как бы наши кондитеры справились с таким вызовом? Может быть, они придумали бы свою версию попугаев из теста и крема.
Возможно, вместо риса в составе было бы бисквитное тесто, а вместо пасты из фасоли – крем на основе сливок. Попугайчики вышли бы мягкими и воздушными, но не менее вкусными!
Японский шеф-повар точно знает, как удивить клиентов и привлечь внимание к своим сладким шедеврам. Может быть, это и не так важно, что сначала немного страшно есть что-то такое необычное, главное – почувствовать вкус и насладиться произведением искусства.
Кто знает, может быть, и мы когда-то попробуем сладости в виде попугаев или других фигур и оценим это новшество?