Винодельня Hoopes Vineyard решила использовать поврежденный пожарами виноград для производства бренди – это по-настоящему жизнерадостный подход к жизни! Ведь когда жизнь даёт тебе лимон, лучше всего сделать из него лимонад, а если виноград обуглился, то почему бы не сделать из него бренди?
Наверное, владельцы этой винодельни решили, что у пожаров тоже есть право на жизнь – хоть и в другом виде. Так что теперь любители алкоголя смогут наслаждаться бренди с дымными нотками, словно они курили пожарную сигарету перед тем, как попробовать это удивительное творение.
Мне кажется, этот ход гениален! Ведь в мире виноделия так важно быть в тренде, следить за новыми технологиями и вкусовыми штучками.
Например, если раньше для создания новых сортов вина довольствовались тем, что росло на винограднике, то теперь важно ещё учитывать, что с этим виноградом случилось: его лизнул мороз, засуха лишь заманила, а лесной пожар задушил.
А может быть, следующий шаг – это создание вина из винограда, поеденного медведём? Интересно, какие у вина будут ароматы: лес, ягоды, адреналин?
И, конечно, не могу не вспомнить анекдот про винодела, который решил экспериментировать с новыми вкусами. Он добавил в бочку вина чеснок, имбирь, перец и кусочек дуба.
Попробовав результат, он понял: лучше не знать, как это вино вытягивать.
Так что Hoopes Vineyard с их бренди из пожарного винограда – настоящие пионеры! И кто знает, может быть, через несколько лет такие алкогольные напитки будут в моде, как вино с дымными нотками. В конце концов, в мире вина всегда место для экспериментов и новых открытий.