Текст о спасении редких лобстеров нарисовал перед нами яркую картину: Джозеф Ли, будучи совершенно обычным покупателем на рынке в Англии, вдруг обнаруживает в аквариуме двух необычных зверьков — оранжевых канадских омаров. Представьте его лицо, когда он узнал, что эти яркие создания живые! Как он мигом пересчитал все свои деньги, понимая, что тарелка с лобстером станет сегодня не такой уж и дорогой, а может даже выгодной инвестицией в кулинарное искусство.
Джозеф, будучи человеком с большим сердцем и, вероятно, небольшим аппетитом, решает спасти этих редких морских обитателей.
Ведь, как гласит известная поговорка, лучше иметь в аквариуме рыбу, чем на тарелке, особенно если это омар цвета редкого вида. Он договаривается с менеджером магазина и вместо того, чтобы купить их на обед или ужин, отдает их на благотворительность Бирмингемскому центру морской жизни.
И вот уже посетители зоопарка могут любоваться великолепной окраской их плавных ракообразных тел.
Оказывается, что даже в мире бурного шопинга и безудержного потребления есть место для таких событий, как спасение редких животных от гастрономической судьбы. Это как эффект бабочки, только в морском варианте: Джозеф решил не купить двух лобстеров, и теперь в мире на одну тарелку меньше, но на один аквариум больше.
Мне кажется, что история с редкими лобстерами на английском рынке — это настоящий шедевр. Ведь кто из нас обычных смертных может похвастаться тем, что он спас двух самых редких в мире лобстеров, да еще и оранжевого цвета?
Это как найти двухединорога среди серых лошадей или двуперстного кота среди обычных мурлык. Джозеф, наверное, сейчас самый популярный герой среди ракообразных, и кто знает, может быть, его уже приглашают на всех кулинарных фестивалях и шоу, чтобы демонстрировать свое умение спасать живых товарищей от гурманов.
А ведь редкий лобстер — это не шутки! Вспоминается анекдот про туриста, который приехал в рыбный ресторан, где подавали самых дорогих и редких лобстеров. Он заказал себе целого красавца, чтобы насладиться вкусом экзотики.
Подносят ему на тарелке лобстера, а тот начинает делать какие-то странные движения. Турист, испугавшись, возмущенно кричит официанту: «Эй, ваш лобстер живой!» А официант ему в ответ удивленно спрашивает: «Ну и что?
Он же самый свежий!» Ну что же, борьбу с гурманством лучше начинать с головы, а точнее, с клешней лобстера!
В общем, спасение редких живых созданий от шеф-поваров — это благородное дело. Кто знает, может быть, через несколько лет откроется музей Джозефа Ли, посвященный редким морским обитателям, которые благодаря ему не попали на гастрономические тарелки, а стали звездами аквариумов и зоопарков. Ведь в мире животных также есть место для «happy end», даже если речь идет о самых редких в мире лобстерах.