Этот стартап из Калифорнии решил вырастить лосося в лаборатории, чтобы спасти настоящую рыбу от перенаселения и глобального потепления. Теперь любители морепродуктов смогут наслаждаться «суши-классом» без вреда для окружающей среды. Честно говоря, это звучит как сюжет из фильма ужасов: лосось, который никогда не видел море, только лабораторные банки.
Но, с другой стороны, почему бы и нет? Если эти искусственные рыбы будут вкусными и безопасными, то почему бы не попробовать?