Итак, употребление жирной рыбы защищает мозг от вредного воздействия загрязненного воздуха, это одно из самых удивительных открытий, не правда ли? Кто бы мог подумать, что вот она — решающая линия обороны мозга, жаренная или запеченная на сковороде рыба! Все эти миллионы прожитых лет эволюции человека, а доказательство спасения мозга — в морской глубине!
Американские ученые просто умницы — взяли сто тридцать пять пожилых женщин, да парочку жирных кило тунца, и вперед, исследовать!
А ведь могли бы и другую рыбу выбрать, чтоб поинтереснее было (например, напёрсток), а жирной рыбы столько полезных свойств, что аж капец. Ну, а что делать, если для науки отдали предпочтение именно тунцу?
Всё это напоминает мне анекдот про деда и бабушку:
— Дедушка, а почему ты каждый день ешь рыбу?
— Ну вот, внучок, чтобы ты понимал: в рыбе жирные кислоты Омега-3, память содержит! А тут и бабушка на кухне, как гиппокампа — за всеми внучками мозг следит!
Интересно, а какой сорт рыбы лучше для защиты мозга подойдет? Может, сарделька, или карасик?
А вдруг, чтобы мозг был окружен надежной броней, надо усилить защитные функции — съесть целую акулу! Вот где кишок и кишелей, а Омега-3 прямо в каждом зубе!
Шутки шутками, но суть ясна — жирная рыба это полезно. Если раньше на поле боя за здоровье мозга сражались фрукты и овощи, то теперь они получили достойного соперника: форель, лосось и треска! И вот где начинаются настоящие баталии за лидерство в питании!
Вспоминаю анекдот про мужика, который питался только жирной рыбой и стал таким умным, что сдал за всех соседей зачет.
Правда, соседи тоже так плавали, по воздуху плавали…
В общем, несмотря на все шутки, исследования показывают, что Omega-3 жирные кислоты в рыбе не только полезны для сердца, но и для мозга — это факт. Так что давайте вспомним про рыбий день один раз в неделю и защитим наши мозги от загрязненного воздуха!