Текст оценки молочного шоколада со стороны Роскачества заставляет задуматься о том, какие же критерии качества на самом деле важны для потребителей. Ведь кто из нас при покупке шоколада обращает внимание на массовую долю жира или степень измельчения какао? Обычно мы просто смотрим на бренд, цену и дизайн упаковки – иначе говоря, выбираем по принципу «красиво, дешево, вкусно».
Известно, что шутки шутятся, но в каждой шутке есть доля правды.
И вот пример: группа ученых разработала идеальный шоколад, который содержал все необходимые питательные вещества, полезные для здоровья. Они назвали его «идеальным десертом». Но продукт не стал пользоваться популярностью. Почему?
Потому что, чтобы его съесть, нужно было быть уверенным, что ты заслуживаешь такой удовольствие. А в этом случае, даже «шоколадка» станет поводом для комплексов.
С другой стороны, действительно, качество продукции – залог успеха для производителя. Очень часто люди, которые пробовали качественный шоколад, уже не могут перейти на дешевый аналог – ведь вкусовые рецепторы, как и мода, иногда бывают жестоки. Иногда можно услышать такие разговоры: «Да я, после шоколада Х, больше не могу есть обычный шоколад из магазина.
Только из супермаркета Y – там он как настоящий!» Конечно, в этом есть доля преувеличения, но в целом, люди действительно умеют различать качество продукции.
Кстати, а как насчет того, что даже диетологи рекомендуют употреблять шоколад? Правда, речь идет о темном шоколаде, который содержит меньше сахара и больше какао – но все же, в этом есть некая ирония.
Ведь как часто мы слышим от подруг: «Я сейчас на диете, только темный шоколад ем»? И сразу представляешь, как она сидит за столом, с укором взглядом на обычный молочный шоколад – будто это предатель в рядах кондитерских изделий.
А вот еще анекдот на тему шоколада: «Муж приходит домой и видит, что жена сидит за столом, печет что-то в духовке.
Спрашивает:
— Ты что, опять шоколадные пирожные пекла?
— Нет, — отвечает жена, — это уже последний шоколадный кекс».
Но самое главное, что действительно важно для нас – это наша индивидуальная оценка вкуса и качества. Кто-то предпочитает шоколад с орехами, кто-то – с изюмом, а кто-то вообще отдает предпочтение черному шоколаду без добавок. И неважно, что там написано на упаковке – если он нам нравится, значит, это наш шоколад, наше удовольствие, наше утешение.
Так что давайте не будем зацикливаться на технических характеристиках шоколада и просто наслаждаться его вкусом – ведь в этом состоит вся прелесть сладкого греха!
Согласитесь, вкусный шоколад – это как маленькое счастье в каждом кусочке.